• JENs KookFun Uniek + Magnifiek.
  • YAMMIE recepten. Hoe maak je het?
  • Gemakklijk voor jong & oud.
  • GEZOND. GEVARIEERD. GENIETEN.
  • VERS van de pers op je bord.

JENs MOMENTS

Egy mozgalmas élet csillogást, meghatóságot és változást hoz. 
Nincs két egyforma nap. JENs végigvezeti Önt élete pillanatain. 
Nem VLOG-ok, hanem BLOG-ok, másképp átstilizálva.
Vasárnapi közös kávézás reggel 9-kor. Szép reggeli kezdésnek.
Idő a pihenésre, idő a JENs MOMENTS-re.
Kövesd JENs-t a Facebookon és az Instagramon is. Viszlát vasárnap!

11. NEW YEAR SWITCH

Évekkel ezelőtt megkérdezték tőlem, hogy miért nem osztod meg a receptjeidet?Nagyon jól főzöl!!! Nagy dicséret, de ezt akarom?A rajongók és a JENs KookFun szerelmesei biztattak, hogy csináljak vele valamit. Végül írtam egy piszkozatot, és elkezdtem építeni egy weboldalt és még sok mást. Egy "izzadt" időszak után online van. JENs KookFun kicsiknek és nagyoknak.Ételeim fűszeres falatokkal a gyökereimtől. Ha kevésbé csípősen szereti, hagyja ki ezt a részt, vagy távolítsa el a magokat a paprikákról.2023 tavasza óta a JENs Kookfun rendelkezik weboldallal és YT@Jenskookfun csatornával. Receptet próbáltál már? Ha szeretnéd, hogy neked is készítsek ételt, szólj! Válaszolj egy YT-receptre vagy küldj e-mailt ÜDVÖZÖLJÜK!Találkozunk jövő vasárnap, a JENs MOMENTS folytatása.

Read more »

10. A KÜLÖNLEGES ÉV!

A 2022-es év pozitív hullámvasút volt.A napok úgy repültek, mint egy vadászrepülőgép.Talán valami köze van ahhoz, hogy öregszik és kevésbé szorong.Egy új nap bontakozik ki magától.Szilveszterkor úgy döntünk, hogy együtt pihenünk.Idén más a helyzet, szilveszter (unokák) nélkül.Nem tudok ellenállni és mindenféle finomságot készítek estére.00:00-kor eljött a pezsgő ideje.Együtt koccintunk az új évre szeretettel, egészséggel és szórakozással.A telefon tele van újévi kívánságokkal: "Boldog Új Évet".Szép újévi ajándék! Készen állunk 2023-ra, és alig várjuk.

Read more »

09. CSODÁLATOS KARÁCSONY 2022

Mély benyomást tett rám, hogy a karácsonyt Roland bátyámmal töltöttem Ljubljanában. Micsoda mulatság és ünneplés! Érkezés után elmerülünk a gyönyörűen feldíszített és kivilágított hajógyárban.Aha tapasztalat az éttermek, borozók, üzletek és egyebek pompájában.Megállunk néhány borozónál és megkóstoljuk a kiváló minőségű borokat.Másnap a legtöbben családjukkal együtt ünneplik a Boxing Day-t, és az utcák gyakorlatilag üresek lesznek a járókelőktől.Ezért sétálunk egyenesen a központba, hogy megtapasztaljuk.A nagyszerű kilátások és boxkiállások után Roland otthonában bontjuk fel az egyes pályák ajándékait.Nyissa ki az ajándékokat, élvezze Roland ételeit és finom borait! Az első karácsonyunk csodálatos, hogy együtt lehetünk.Boxing Day-en vissza kell menned dolgozni. Reggel Hans és én átsétálunk a lélegzetelállító városban.Délután vacsorázzon a Rolands étteremben, este pedig nézze meg a régimódi, nyugodt Netflixet.Ritka szabadnapján megmutatta nekünk a maribori síterületet (fél óra Ljubljanától).Ez egy turisztikai falu, de mindenképpen érdemes meglátogatni.Visszaúton a nagy Le Marchè üzlet mellett. Milyen csodálatos ott maradni.Nagyon sok eladó van, túl sokat ahhoz, hogy említsem. El sem tudsz képzelni valami ilyen őrült dolgot.Egy délutáni vásárlás a Le Marchéban csodákra képes. Természetesen hobbival is: borok, zöldségek, hús és hal.A borosztály számos fajta és ízű bort kínál különböző országokból. A FOOD & MEAT rovatban pedig a sok finomságtól fog könnyezni a szád. Igazi csemege a torok számára!Bárcsak lenne egy ilyen bolt a közelünkben! Este Roland, a legjobb szakácsunk kulináris főzését élveztük.2022 karácsonya csodálatos élmény, amelyet soha nem fog elfelejteni. A fantasztikus napok után ideje hazamenni!Meleg fogadtatás a bátyámtól, akit mindig is nagyra fogok becsülni.

Read more »

08. TÜRELEM ERÉNY

Kitaláltad! Hónapok után végre gázbekötés a házunkban.A „türelem erény” szó valóban annyira alkalmazható ebben a történetben.Kényelmesen élvezve a meleg kályhát, több hónapos szenvedés után végre melegünk van. A fazekak és serpenyők már alig várják, hogy az új konyhámban használhassák. Megkönnyebbült, hogy újra normálisan és megfázás nélkül főzhet.A legfrissebb receptek teszteléséhez ezeket elmentem egy későbbi használatra. Először is……. készüljünk fel a következő téli időszakra.Semmi sem hasonlítható a meleghez, bent és kint egyaránt.

Read more »

07. KÖZBEN RÖVID SZÜNETEK

Közben rövid szünetek a családdal és a barátokkal.
Az itt tartózkodásom alatt igyekszem minél többet együtt lenni a szeretteimmel.
Koosje lányom mindig értem jön, Anne barátnőm pedig visszavisz a repülőtérre.
Ez rendszeresen megtörténik, és mindig kellemes. Ez mindig egy rövid, de kellemes tartózkodás. Örülök, hogy egy időre visszatérek. 
Csak egy ÉN van, így sajnos nincs idő minden családtagot és barátot meglátogatni. 
Visszatérve Magyarországra, mindenkinek tudatom, hogy rövid az ittlétem.
Jó tudni, hogy vannak igazi barátaim, sűrűn és szorosan, még akkor is, ha keveset vagy egyáltalán nem látjuk egymást.
Jó, hogy manapság már digi vagyunk, a Whatsappal és a közösségi oldalakkal. Mindig szívélyes fogadtatás és ünneplés, amikor egy időre visszatérek Hollandiába. Felismeri ezt?

Read more »

06. NAGY VISSZAESÉS.

Időről időre vendégeink vannak. 
Jó, ha több emberrel találkozunk, és ezt szeretjük is csinálni.
Együtt enni, megtömni a hasunkat, történeteket megosztani, minőségi együttlétet.
Néha a dolgok velünk vannak, néha ellenünk.
A gáz még mindig nem működik. 
A kinti főzés a hideg miatt szóba sem jöhet. A látogatóknak nem lehet főzni. 
Az indukciós főzés magunknak átmeneti megoldás, így kénytelenek vagyunk wokozni. 
Ideje gondolkodni! Néha van egy ilyen pillanat, és ez az. Felismeri ezt a pillanatot?

Read more »

05. SPONTÁN LÁTOGATÁS

Egy spontán látogatás Peter jó barátunktól Hollandiából. Milyen kedves!Egy ideig marad, mert Budapesten látogatja meg a barátait.Bár még mindig kaotikus, de mindig van egy ágy, ahol aludni lehet.
Eddig nem sokat tudtunk felfedezni Magyarországon.
 Péter érkezése lehetőséget ad arra, hogy saját magunk fedezzük fel.Az ismeretlen Debrecen. 
Debrecen annyira gyönyörű! Gyönyörű város, nagyszerű látnivalók, nagyszerű emberek, remek ételek és borok.
Hans csak sört iszik, ő egy igazi holland. Péter és én sokkal több bort iszunk. Nagyon jól éreztük magunkat együtt!
Debrecen mindenképpen megér egy ismételt látogatást. Jártál már Debrecenben?

Read more »

04. Magyaros stílusban

A garázsvásár a végéhez közeledik. Szabótól spontán egyedi meglepetést kapunk. Szabadtéri főzés magyaros módra, finom gulyás készítése. Milyen szép ez! Mindent Marzi és a 81 éves magyar szomszéd készít elő. Kóstolja meg az igazi magyar gulyást, és nézze meg, hogyan készül. Ünnepi egésznek tűnik ez a nap. Micsoda gazdagság ezt megtapasztalni. Vannak dolgok, amiket semmiért nem akarsz kihagyni, erre ez a nap is jó példa. Másnap GOULASH JENs stílusban készítettem. Ha szintén gulyásra vágyik, kattintson a RECEPT-re.

Read more »

03. RUHAÁRUSÍTÁS

Néhány esti szórólapozás után, Szabó Márta és Szabó Márta segítségével azzal a gondolattal, hogy ha csak 1 ember jön, már boldogok vagyunk! Már jóval a nyitás előtt sorban álltak a kedves lakosok falunkból és a környékről. Egy győzelem/nyerés, ez volt a tökéletes módja annak, hogy mindenkit megismerjünk. A rajongóknak pedig egy almára és egy tojásra volt kedvenc ruhadarabjuk. Ez mekkora siker volt!! Az új kalandunkra való jó felkészülés ellenére az új nyelv még mindig nagy kihívás, így különösen, ha kalandra készülsz: higgy a falusiak jóságában. Mindig akad valaki, aki segít, például Szabó jó barátunk. Neked is van költözési terved? Kíváncsi vagyok a történetedre.

Read more »

02. Kreatív Kihívás

Összepakolva úton vagyunk a „csak” 1600 km-re.Hosszú vezetés után pihenjen és tankoljon. Holnap új nap van, széles mosollyal.Amikor Magyarországra érkeztünk, még mindig voltak olyan kihívások, amelyek próbára tettek bennünket, mert már régóta nincs gázkapcsolatunk. És ezért kezdtem el kreatívan főzni a gyönyörű bársonyfánál.Néhány napos mindent kipakolás után kellemesen grilleztünk a látogatókkal.A költözés hátulütője az, hogy szembe kell néznie a birtokában lévő cuccok mennyiségével. És nem leszek önmagam, ha nem találunk ki ezzel kapcsolatban valami mókát, te leszel az első, aki kitalálja? Jövő vasárnap találkozunk!

Read more »

01. A KEZDÉS

Néha viszket a vágy, hogy mindent hátrahagyjon, és új kalandba vágjon bele? Férj Hans és én belevágtunk! Alighogy kimondtuk, meg is tettük. Elutazni volt egy csomó szervezés, (unokák)gyerekek ölelkeztek, sok KM, de megtettük, magunk mögött hagytuk Hollandiát! Más irányt vitorláztunk. Útban egy új hely felé. Jövő héten a folytatás.Az idegeskedés nektek is ismerős?

Read more »

Öröm, élvezet, gazdagodás és kapcsolat.

MUSIC

A nap hajnaltól ismét boldog arcát mutatja.Latte machiato vele, és élvezze a madarak csicsergését és énekét.Egy gazdagság így ébredni és békésen kezdeni a napot. A császári bársonyfa alatt csendben írok és alkotom a receptjeimet, ötletek merülnek fel, mint például a home&interieur designok, amelyeket a megfelelő pillanatra tartogatok.Olyan jó, hogy kint lehetek. A gyönyörű időjárás nagyon kellemes bónusz. Mint ahogy a madarak hangja is boldogan szól. Gazdagság!Úgy hangzik, mintha zene lenne a fülemnek.

Read more »

JEREMY

Megérkezett a tavasz. A fák virágba borultak. Színes látvány!Az időjárás éppoly változékony, mint az emberek. Így esik az eső, havazik, zivatar vagy süt a nap. Nincs két egyforma nap.A zöldségeskert előkészületei javában folynak. A magok kicsíráztak, és a kis növényeket átültettük nagyobb cserepekbe.Most az ablak előtt, a fényben pihennek, hogy növekedjenek. Még egy hónap, és kész lesz a zöldségeskert.Szép kilátás, amikor hamarosan készen állnak majd az evésre. Finom!

Read more »

RÉGIMÓDI felzárkózik

A JENs KookFun🍯 az evésről, főzésről, sütésről szól. Együtt élvezni és megosztani.Az idők rohamosan változnak, így a megosztás módja is. A mainstreamet már nem hagyhatjuk figyelmen kívül. Felfedezni többek között a Facebook, az Instagram, a TikTok, a Pinterest, hogyan működik és mit lehet vele csinálni, egy küldetés és egy tanulmány önmagában. A "fától a fától az erdőt nem látva" a merev nyakúságig".Akárcsak a YouTube keresztül vezető utazás. Mint egy madár, amely az égen repülve keresi a megfelelő célt.Ha már a megfelelő helyen megállapodtunk, a "földet érés" időbe telik. Izzadás és fáradozás után 'nem mainstream techie-ként' büszke lehetsz arra, hogy mégiscsak sikerült.És IGEN. Megcsináltam, megcsináltam, ott voltam. Felfedeztem a mainstream. Végre megcsináltuk! Szintén a heti vadonatúj "TASTY FRIDAY" 12.00-tól a YouTube@jenskookfun oldalon. Nemrég az 1. videó. Milyen szórakoztató!Gyakorlat teszi a mestert, így minden alkalommal egy kicsit többet tanulsz.Soha nem vagyunk túl öregek a tanuláshoz - szokta bölcsen mondani apu.

Read more »

KIRUCCANÁS

VÉGRE eljött a nap. A régimódi autós kiruccanás határokon túlra.Előnye, hogy oda mehetünk, ahova akarunk, váljtuk egymást a hosszú utazás során.Először rendeltem dolgokat az útra online. Megtettem, amit meg kellett.Az bőröndök bepakolva, és persze egy jól felszerelt hűtőtáska az éhes pillanatokra.Friss szendvicsek kecskesajttal, marhasülttel és pástétommal. Cappuccino, szőlő, Elstar alma, cukorka és néhány üveg víz.Egy kiadós reggeli után, beleértve a napi kiwim elfogyasztását is, hajnalban indultunk el.Laza útiterv rövid megállókkal, hogy kinyújtsuk néha kicsit a lábunkat.

Read more »

A VÖRÖS FONAL

A főzés a vörös fonal az életemben, és így kezdődött a JENs KookFun🍯 iránti szeretetem.Olyan sok ételt készítettem, kreativiásomat beleadva teszteltem és osztottam meg recepteket. Igazi indo vagyok, mindenevő és ételimádó. Az egyik nap sokoldalú húsétel, a másik nap finom vegetáriánus lendület. Az alapanyagok a lehető legfrissebbek.Minden nap egy új élmény, ázsiai, holland vagy bármilyen más.Szeretem a változatosságot, ugyanúgy az étkezés terén is. Beszélni róla, megkóstolni, mindig minden az ételről szól.Az evés élvezetével megtölteni a napokat. Ha visszagondolok a sok előkészületre, ezek az időszakok elszálltak.

Read more »

KÉPZÉS

Néha észre sem veszed és azon kapod magad, hogy magukkal rántottak a napi teendők.Meghatározó lehet az energia megfelelő egyensúlyban való elosztása a lélek és a test számára.Az egészséges táplálkozás és a testmozgás fontos ahhoz, hogy formában maradj.Étkezhetsz sokféleképpen, ez igaz a mozgásra és a pihenésre is.A golfot kikapcsolódásként élem meg, és közben mozgok a természetben, a szabad levegőn. Ebben a technikai sportban csak magaddal tudsz „elszámolni", ha kevésbé jókat ütsz.Néha jobban szeretem az egyéni golfot, mint a társasági golfot.Csak azért, hogy kiszellőztessem a fejem és ki tudjak kapcsolni.

Read more »

ÜNNEPÉLYES FOGADTATÁS

A kertben való pihenés olyan érzést ad, mintha nyaralna az ember.És az egész csak az enyém.Finom ebédet habzsolok, a croissant-t kecskesajttal és paradicsomos omlettel bőségesen megtöltött szendvicset.Mellé kiwit és frissen facsart narancslevet fogyasztok.Miközben élvezem a csendet, a madarak hangját, alvó üzemmódba kapcsolok és szunyókálok.A ZENJEN-chi után beiktatok egy kis aktív és laza ásást a veteményesben.Olyan csodás, a friss fűszernövények és zöldségek egy karnyújtásnyira vannak.Néhány nap oda nem figyelés és a veteményeskertben egyől kinő a gyom.Gyom gyom hátán, hát kinek ne lenne ez ismerős? Minden nap egy kis odafigyelés, és a kert meghálálja.Az eredmény elképesztő, ha a fűszernövények és zöldségek megfelelő gondozást kapnak.Néhány zöldség nincs meg nekem, azokat a gazdától szerzem be, így tennem kell egy kis kitérőt.Olyan egészséges, mint a méz, így elmegyek néhány faluval arrébb megvenni.

Read more »

UTÓLAGOS ÉLVEZET

Gyakran a kötelezettségek, a törvények, a szabályok szerint élsz.Ezen a hétvégén rájöttem, hogy a szabadidő egy tág fogalom. Ez a hétvége változatos dolgokkal csodákat tett. Egyik délután Amersfoortba mentem, tésztakészítő gépet kerestem.Este pedig szaunába. Másnap sétáltam az erdőben. Végezetül pedig meglátogattam legidősebb bátyámat.A hétvége egy szempillantás alatt véget ért. A lehető legjobban élveztem. A pénztárcám ugyan kisebb lett de ez nem ronthatja el a szórakozást.

Read more »

KÖZÖS KÓSTOLÓ

Bizonyított tény, hogy az ember nem tud szeretet nélkül élni.A szeretet különböző mértékben jelentkezik a kapcsolati és szenvedélyes szerelmekben. A szenvedélyes szerelem számomra olyan, mint egy harcművészet, semmi sem állhat az útjába.A harcművészet egy tág fogalom. A szerzetesek eredete a Shaolin kolostorból (buddhista templomok), a keleti művészetek, a meditáció, az életfilozófiájuk. Jár nekik érte a tisztelet!Nagy rajongója vagyok az ego nélküli, igaz történeteken alapuló keleti történelemnek. A történetek hallgatása közben lehet ábrándozni.

Read more »

LAKOMA

Minden évszakhoz egy vidám dallam kapcsolódik.
 Vége a télnek, napsütéssel köszönt be a tavasz.
 A tél végeztével már nyakunkon van az enyhe hőmérséklet. Ez mindenkit jó kedvre derít.
 Egy kellemes barangolás a kertben, golfozás, kerékpározás, séta, egyszóval mindenkinek valami kedvérevaló. 
Mindennap újabb nevetés.Mint egy „tour-de-france-os ”, mindennap mosolyogva tekerek át rajta.
 Nincs szükségem pilótaengedélyre, mert az az robotpilótáknak kell. 
 Régebben annyira allergiás voltam a napirend szóra, hogy sokszor figyelmen kívül hagytam a létezését. 
 A mobiltelefonok rohamos megjelenésével, a dolgok őrült tempóban kezdtek el változni.
 Észrevétlenül haladunk együtt ezzel a gyorsulással.
Még én magam is átléptem a saját korlátaimat azzal, hogy a mobiltelefonom naptárát kezdtem el használni a „teendőim” felírására.

Read more »

EXTRA BÓNUSZ

Ez egy régi mondás, bár tény is: „Egy nap nevetés nélkül olyan, mint egy nap élet nélkül”.A humor egy nagyon személy személyes dolog, mindenkinek megvan a maga ízlése.Nekem a humor a kisebb pillanatokban rejlik.Humorral néha az "utcán" is találkozunk, vagy csak bakikon nevetünk.A nevetés nagyon egészséges, pozitív hatással van testünkre és lelkünkre egyaránt. 
Kell még ennél több? A nevetés semmibe sem kerül és ingyen van.

Read more »

NAGY AJÁNDÉK

Mindig jó a nagybátyámat rendszeresen látogatni.Kedves ember, aki mindig önmagát adja, nem a külvilágra összpontosít.Pontosan tudja, mi zajlik a nagy világban.Együtt látjuk, hogy túl sok minden történt és történik körülöttünk rövid időn belül.

Read more »

TESTVÉRI SZERETET

A húgocskám házában maradok most egy időre. Ő most egy hétig nyaral. Ez egy szép falu, ahol szeretek lenni. Minden jóban van valami rossz. Vasárnap sokáig aludni? Felejtsd el, már kora reggel ébren leszel. Ugyanis a templom harangja olyan hangosan kong, hogy az egész falut felébreszti. És hidd el nekem, tényleg nagyon korán szólal meg. Nincs értelme tovább feküdni, jobb meginni egy cappuccinot, attól rendesen felébredek.

Read more »

A BOLDOGSÁG MINDENNAPOS VOLT

Olyan időkben születtem, amikor az embertársak felé még nagy tisztelet járt. 
Az emberek több időt szakítottak egymásra, és többet törődtek egymással.
Még emlékszem arra, amikor egy fekete-fehér tévé nagy kincs volt! 
Ebben az időszakban mentek aPolygoonnieuws nevű híradók, többek között Laurellel & Hardyval, Floris-szal. 
Aztán jött a színes televízió, nagyon menő volt. 
 A hírek és a szórakoztató tévéműsorok egyre jobban tűntek el, úgy mint a hó a napon és az egyoldalú média, valamint az ismételt, lemásolt tévéműsorok váltották fel. Így aztán manapság már alig néz tévét az ember. 
Amikor Max Verstappen kerül képernyőre, akkor viszont, én is rögtön előtte ülök és nézem 


Read more »

TÉLI IDŐK

Egy sokat vitatott téma, a tél. A téli hó sok mulatságot ígér, hógolyózást, korcsolyázást, kandallót. Ez egy tipikus régimódi holland jelenség. Csodálatos! Talán még a korcsolyázás, sok havas mulatsággal. A korcsolyázás nem nekem való, de a maga a havas mulatság igen. A korcsolyázást szeretem másoknak meghagyni. Inkább a golfpályán lennék. Azonban egyelőre még nem ez a helyzet. Most élvezem a gyönyörű fehér tájat.

Read more »