Barnabab (nyers)
◻Mossuk meg a babot, mielőtt egy éjszakára vízbe áztatnánk. 
◻A felhasználás előtt alaposan öblítse le a babot.
◻Főzzük körülbelül 60 percig.
◻ Öntsük ki a folyadékot, és hagyjuk jól kihűlni. Ha a barna babot üvegből szereti, akkor csak elő kell készítenie a felhasználáshoz.
◻︎Tegye az összes fűszernövényt külön-külön egy tányérra.
◻︎A tofu egyenletes kockákra vágjuk◻︎paprika◻︎fokhagyma
◻︎nyersen, finomra. 
◻︎ vágja a hagymát durva darabokra.
◻︎ Állítsa a hőfokot magasra. 
◻︎A serpenyőt jól felforrósítjuk, majd beletesszük az olívaolajat.
◻A hőfokot kicsit lejjebb vesszük, és először a tofu pirítjuk meg. 
◻Hallani fogod, ahogy sistereg a serpenyőben.
Növelje egy kicsit a hőmérsékletet.
◻ Most és akkor óvatosan keverje meg.
◻A tofu világosbarna színt kap. ◻︎Ca 5 percig alacsony hőfokon. 
◻Kanalazzuk a tofu a serpenyőből a tálba.
◻︎Tartalékolja a serpenyőben maradt olajat további felhasználásra.
◻Tekerje fel a fűtést.
Adjunk hozzá: ◻︎ hagymát ◻︎ leveskockát ◻︎ szalonnát ízlés szerint.
◻︎a hagyma megpirul, a hőfokot alacsonyra állítjuk. 
Add: ◻︎fokhagyma◻︎djahe ◻︎borsszemek ◻︎kerries.
◻Keverjük mindezt óvatosan, amíg 1 egész ◻︎Adjuk hozzá a paprikát. 
◻Adjuk hozzá a paradicsompürét. Hagyjuk főni körülbelül 5 percig.
Adjuk hozzá: ◻︎kókuszkrémet ◻︎lime leveleket◻︎az utolsó fűszereket.
Hagyja párolódni 10 percig. ◻Adjuk hozzá a hegyes káposztát
◻︎ Óvatosan keverjük össze. 
◻Adjuk hozzá a barna babot. Óvatosan, kevergetve keverjük.
◻ Kb. 5 perc múlva keverés nélkül hozzáadjuk a tofut. 
◻Tálalás előtt óvatosan keverje bele a tofut. Elkészült az étel. Lakomára fel!