PEPESAN PISZTRÁNG
A PEPESAN sokféle változatban elkészíthető, a szuper csípőstől az enyhébbig.
Ez az étel füstölt pisztránggal készül. Annyira ellenállhatatlanul finom.
A pisztráng kifogása, majd a füstölés egy extra dimenziót ad.
A PEPESAN PISZTRÁNG enyhe ízű, fűszeres harapással.
Szuper finom frissen és megkóstolhatod. Meghalni érte!
JENs Comfort food Dining Készítsen ételt. Egyedényes ételekhez is ideális.
A megfizethető ár leple alatt kétszer annyit élvezhet. Készítsen extra ételt. Az extra előkészített (hűtött) terméket zárható edény(ek)ben tárolja másnapra, vagy fagyasztóba egy későbbi időpontra. Talán JENs finom receptjével kombinálva🍯.
JENERATION
A JENeration receptjének meghallgatása a JENs-en angolul. Mobillal a zsebében és fülhallgatóval
a fülében, Ön szabad kezet kap és elkészítheti az ételt. HOGYAN MŰKÖDIK.
A kellékekért kattints a 👉► ÖSSZETEVŐKRE. Minden, ami a házban van? Akkor kattints a 👉► KÉSZÍTÉS.
ÖSSZETEVŐKRE 👉►
KÉSZÍTÉS 👉►
ÖSSZETEVŐKRE gyógynövényporokkal !!!
MISE en PLACE
◻︎Füstölt pisztráng vagy makréla 2 db. ◻︎Basmati rizs kb. 75 gr. személyenként ◻︎Kurkuma 1 tk.
◻︎Galangal 1 evőkanál.
◻︎Gyömbér 1 evőkanál.
◻︎Citromfű 1 tk.
◻︎Barna cukor 2 evőkanál.
◻︎Citromlé 1 evőkanál.
◻︎Napraforgóolaj 2x2 evőkanál. ◻︎Fokhagyma 3 gerezd
◻︎Chili paprika 2x 3 db.
◻︎Hagyma 1x
◻︎Leves blokk (csirke) 1x
◻︎Kaffir lime levél 3 db.
◻︎ Babérlevél 3 db.
◻︎Paradicsompüré 3 ek.
◻︎Tengeri só 1 tk.
◻︎Petrezselyem 1 tk.
◻︎Koriander 1 tk.
◻︎Kókusztejszín 3 ek.
TOOLS
◻︎Wok
◻︎Mixer
◻︎Sütőtál
◻︎Vágókés
◻︎Vágódeszka
◻︎Teáskanál
◻︎Evőkanál
◻︎Keverő kanál
1. VÁGÁS: a fokhagymát és a hagymát nagy darabokra.
2. HOZZÁADJA a mixerbe:
Kurkuma 1 tk. - Galanga 1 tk. - gyömbér 1 evőkanál. - Citromfű 1 tk. -
Barna cukor 2 ek. - Citromlé 1 evőkanál. - Napraforgóolaj 2 ek. -
Fokhagyma 3 gerezd - Chili paprika 3x - Hagyma.
3. Aprítsa fel a leveskockát, és adja hozzá.
4. Keverje össze mindent Boemboe-ig.
5. Helyezzen mindent jól láthatóan a pultra.
KÉSZÍTMÉNY
◻︎Hozzon 2 evőkanál. Napraforgóolaj wokban, közepes lángon, hőmérsékleten.
◻︎Add hozzá a Boemboe-t. Keverjük össze.
◻︎Adjon hozzá 3 db-ot. Citromlevél és 3 db. Babérlevél.
◻︎Adjunk hozzá 3 evőkanál. Paradicsom szósz. Keverjük össze.
◻︎Adjunk hozzá 1 tk. Tengeri só. Keverjük össze.
FORDÍTSA ALACSONYRA A TÜZET. Pároljuk a Boemboe-t 15 percig.
◻︎Adjunk hozzá 1 tk. Petrezselyem.
◻︎Adjunk hozzá 1 tk. Koriander. Keverjük össze. 15 percig pároljuk.
Időnként megkeverjük.
◻︎Adjunk hozzá 3 evőkanál. Kókuszkrém. Keverjük össze.
◻︎Adjon hozzá 3 db-ot. Chili paprika. Keverjük össze. 15 percig pároljuk.
Időnként megkeverjük.
KI A TÜZET. Hagyja a Boemboe-t kihűlni.
A SÜTŐT 185*-ra előmelegítjük
◻︎Tegye a pisztrángot egészben a tepsibe.
◻︎Fedje be a halat Boemboe-val (nem a fején és a farkán).
◻︎Sütőtálat a sütőben 30 percig.
FŐZZ RIZSÉT (kövesse a csomagoláson található utasításokat).
◻︎30 perc elteltével vegye ki a PEPESAN PISZTRÁNG-t a sütőből.
A Rizs és a PEPESAN PISZTRÁNG tálalásra készen állnak. SELAMAT MAKAN!
Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?👍 Üdvözöljük. Kattints a ►Müzenet a JENs-eknek ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Arra törekszik, hogy 48 órán belül válaszoljon neked.
JENs-ig JENs KookFun🍯.
