'CSIRKÉS BUMBU' 

Ez az étel evésre való! Só nagyszerű ízű. Annyira lédús íze van, hogy rágcsálni is öröm kézzel enni. A csirke, a legsokoldalúbban felhasználható húsdarab, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
CSIRKÉS BUMBU a JENs egy fűszeres harapással könnyen elkészíthető és olyan élvezetes az íze.

A recept meghallgatása a JENeration a JENs alkalmával angolul beszélt.
Mobillal a zsebében és fülhallgatóval a fülében, Ön szabad kezet kap és elkészítheti az ételt.
HOGYAN MŰKÖDIK. A kellékekért kattints a 👉► ÖSSZETEVŐKRE. Minden, ami a házban van?
Akkor kattints a 👉► KÉSZLETEK. 

ÖSSZETEVŐKRE 👉►

KÉSZLETEK 👉►

CSIRKÉS BUMBU

ÖSSZETEVŐKRE

*Az Ön által választott mennyiségű sambal.
◻︎Csirkeszárny 500 gramm 
◻︎Salátaolaj 1/2 csésze
◻︎Hagyma 2x
◻︎Fokhagyma 2 tntjs.
◻︎Seréh (száraz) 2 tk.
◻︎Laos (száraz) 2 tk.
◻︎Daun Salam 2 bld.
◻︎Yeruk Purut 2 bld.
◻︎Halszósz 1 tk. vagy Trassi fél tk.
◻︎Sambal (saját vagy oelek) 2 tk.
◻︎Piros chili 2x
◻︎Barna cukor 12 evőkanál
◻︎Tengeri só
◻︎Fekete bors
◻︎Kevés víz

TOOLS

◻︎Wajang
◻︎Villák
◻︎Kanál
◻︎Hámozó
◻︎Faragókés
◻︎Vágódeszka

MISE & PLACE

Készítse el a csirke pácot egy órával korábban.
1. Adjunk tengeri sót a csirkeszárnyakhoz.
2. Adjunk hozzá egy kevés borsot.
3. Adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát.
4. Egy kanállal keverjük ezt jól át az egész csirkét.
5. Hagyjuk a csirkét (lefedve) hűvös helyen állni.

BUMBU
1. Vágjuk finomra a hagymát.
2. Wadzsangoljuk alacsony hőfokon, és adjuk hozzá a salátaolajat a serpenyőbe.
3. Salátaolaj forró, adjuk hozzá a hagymát. Süssük őket mázasra.
4. Adjunk hozzá egy kis sót és egy kis borsot.
5. Adjuk hozzá a Sambal-t és a piros chilit. A paprika magától kinyílik.
6. Adjunk hozzá halszószt vagy Trassi-t.
7. Adjunk hozzá barna cukrot.
8. Adjuk hozzá a Laos, Seréh, Daun Salam és Djeroek Poeroet.
Pároljuk 15 percig, hogy az összes fűszer jól összeérjen.

KÉSZLETEK
1. Adja hozzá az összes csirkét a bumbun keresztül. Forgassa meg időnként egy villával.
2. Adjunk hozzá egy kevés vizet az aljára, hogy a csirke ne ragadjon le.
Hagyjuk párolódni 45 percig, szép ropogós lesz.
3. A csirkeszárnyakat időnként villával forgassuk meg.
Az étel készen van. Selamat makan!

Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?👍 Üdvözöljük. Kattints a ►Müzenet a JENs ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Arra törekszik, hogy 48 órán belül válaszoljon neked.
A címre JENs a JENs KookFun🍯.