'TEMPEH RIZSFESTIVÁL'
TEMPEH RIZSFESTIVÁL a JENs módra fűszeres harapással.
A Tempeh szójababból készül, és magas a fehérjetartalma.
Szeretem a húst, de a tempeh-t is imádom. Ezt az ételt ki kell próbálni!
Íze SO fantasztikus, és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A Tempeh rizslakoma szuper mókás és könnyen elkészíthető.
A recept meghallgatása a JENeration a JEN-ek alkalmával angolul beszélt.
Mobillal a zsebében és fülhallgatóval a fülében, Ön szabad kezet kap és elkészítheti az ételt.
HOGYAN MŰKÖDIK. A kellékekért kattints a 👉► ÖSSZETEVŐKRE. Minden, ami a házban van?
Akkor kattints a 👉► KÉSZLETEK.
ÖSSZETEVŐKRE 👉►
KÉSZLETEK 👉►
TEMPEH RIZSFESTIVÁL
ÖSSZETEVŐKRE
*Kókusztej vagy tejszín az Ön választása szerint
◻︎Barna bab (friss vagy cserép) 500 gr.
◻︎Jázmin rizs 250 gr.
◻︎Napraforgóolaj
◻︎Tempeh 1x
◻︎Pirospaprika 1x
◻︎Padlizsán 1x
◻︎Paradicsom 3x
◻︎Kókusztej/tejszín 400 ml. ◻︎Fokhagyma 2 tntjs.
◻︎Piros paprika 2x
◻︎Tengeri só 2 tk.
◻︎Barna cukor 2 tk.
◻︎Sereh 2 tk.
◻︎Chili citrom 2 tk.
◻︎Djahé 2 tk.
◻︎Masala 2 tk.
◻︎Fekete bors
TOOLS
◻︎Wajang
◻︎Elektromos rizsfőző/főző
◻︎Kanál
◻︎Hámozó
◻︎Faragókés
◻︎Vágódeszka
◻︎Zárható edények (maradék)
MISE és PLACE
*Ha nincs elektromos rizsfőzője, kövesse a rizs csomagolásán található utasításokat.
1. Mossuk meg a rizst.
2. Főzze a rizst a rizsfőzőben, (mérték: 1 ujjnyi) víz alatt.
3. Az összes száraz fűszert külön-külön 1 tányérra tesszük.
4. Készítsük el a kókuszkrémet egy bögrében.
5. Vágjuk a tempehet vékony szeletekre, majd vágjuk félbe és apró kockákra.
6. Szedjük ki a fokhagymát, és vágjuk finomra.
7. Vágjuk finomra a piros chilit.
8. Magozzuk ki és vágjuk finomra a paprikát.
9. Vágjuk durvára a paradicsomot.
10. Vágjuk durvára a padlizsánt.
11. Tegyünk mindent szépen a pultra. Készen áll az elkészítésre.
ELŐKÉSZÍTÉS
1. Wajang a tűzhelyen (közepesen magas). Napraforgóolajat a serpenyőbe.
2. Az olajat hőmérsékleten (150*) adjuk hozzá a tempeh-t.
3. Adjuk hozzá a borsot.
4. Adjuk hozzá a szójaszósz Manis. Hagyjuk állni körülbelül 10 percig.
5. Adjunk hozzá egy kis borsot és a száraz fűszereket.
6. Adjuk hozzá a paradicsomot. Óvatosan keverjük meg.
7. Adjuk hozzá a kókusztejet vagy az általunk választott tejszínt.
8. Adjuk hozzá a padlizsánt. Hagyjuk párolódni 15 percig.
9. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a fokhagymát és a piros chilit.
Hagyjuk párolódni 10 percig. Időnként óvatosan keverje meg.
10. Adjuk hozzá a barna babot. És óvatosan kevergetve hagyjuk főni 10 percig.
11. Óvatosan terítsük rá a rizst. Ezután nyugodtan keverjen össze mindent.
Kész a vacsora. Selamat makan!
JENs pénztárca technikai "figyel az apró dolgokra" költségtakarékos élvezet.
Tárolja az extra elkészített hűtött, zárható edényekben a hűtőben másnapra vagy a fagyasztóban.
egy későbbi időpontra. Esetleg egy JENs KookFun🍯 recepttel kombinálva.
Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?
👍 Üdvözöljük. Kattints a ►Müzenet a JEN-eknek ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Arra törekszik, hogy 48 órán belül válaszoljon neked.
JENs-ig JENs KookFun🍯.
Heti vadonatúj YouTube TASTY FRIDAY 12.00-tól a hétvége bevezetésére.