'MIXED CURRY'

MEIRAAP és RAMMENAS együtt szaftosak.
Enyhén fűszeres retek ízűek.
Fogyasztható (szeletelve) snackként vagy (reszelve) friss salátában.
Főzve a fehérrépa íze burgonyaszerű, a reteké pedig lágy, édes jegyekkel. Sült fehérrépa retekkel, egy retkes finomság!

A CURRYNEK számos fajtája és íze létezik: vörös curry, zöld curry, narancs curry és sárga curry.
Szaftos wok gombával, zöldségekkel és burgonyával. 
Ez az étel vegyes összetevőkkel olyan egészséges és olyan finom. 
A sárga currybe mártott, ízletesen változatos tál további pikantériát ad ennek az ételnek.

INGREDIëNTEN (2 personen)

  • Burgonya nagy 4x
  • Téli sárgarépa 1x
  • Karfiol 1/2
  • Gomba 250 gramm 
  • Hagyma 2x
  • Fokhagyma 2 tntjs.
  • Zöldségleves 1x
  • Ketoembar 1 tk.
  • Laosz 2 tk.
  • Djahé 2 tk.
  • Chilipor 2 tk.
  • Surinam Curry 2 evőkanál.
  • Kókusztejszín 160 ml
  • Napraforgóolaj 4 evőkanál.
  • Basmati rizs 50 gramm

TOOLS
◻︎Wajang 
◻︎Elektrische rizsfőző
◻︎Kanál
◻︎Hámozó 
◻︎Faragókés 
◻︎Vágódeszka

A RIZS
Ha nincs elektromos rizssütőedénye, kövesse a csomagoláson található utasításokat.
◻︎Főzés a rizst először, hogy megfelelően meg tudjon száradni.
◻︎De A megmosott rizst a serpenyőben egy ujjnyi (mutatóujjnyi) víz alatt megmossuk.
◻︎Fedelek a serpenyőre, gomb bekapcsolva, a többi magától megy.
◻︎De rizs kész. Egy rizskanállal spatulálja le a rizst az oldaláról.
◻︎Zet tegye vissza a fedelet a rizses serpenyőre.

1. Mossuk meg, hámozzuk meg és kockázzuk fel a burgonyát.
2. Tisztítsuk meg a sárgarépát, vágjuk finom darabokra.
3. Tisztítsuk meg a karfiolt, vágjuk fel darabokra.
4. A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel.
5. Vágjuk finomra a fokhagymát. 
6. Melegítsük fel a serpenyőt, és adjuk hozzá a napraforgóolajat.
7. Adja hozzá a burgonyát és a leveskockát a serpenyőbe. Kanalazzuk 1 egészig.
    Hagyjuk főni körülbelül 15 percig alacsony hőfokon. Időnként megkeverve.
8. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépadarabokat és a fűszernövényeket.
    Keverjük össze. Hagyjuk főni kb. 10 percig.
9. Adjuk hozzá a gombát és a karfiolt egy kis vizet a serpenyőbe.
    Óvatosan keverje bele. Hagyjuk párolódni, közben kevergetve.
10. Tíz perc elteltével adjuk hozzá a kókusztejszínt.
11. Pároljuk körülbelül 15 percig. Időnként megkeverve. Jó étvágyat! 

TIPP: Maradjon meg az ételből bármilyen étel. Hűtve, zárható edényben tartsa a hűtőben vagy a fagyasztóban egy pillanatra.

Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?👍 Üdvözöljük. Kattintson a ►Müzenet a JENs ◄ gombra.
JENs lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva. Célja, hogy 48 órán belül válaszoljon Önnek.
Amíg a JENs a JENs KookFun🍯. 

Heti brend-új YouTube TASTY PÉNTEKEN 12 órától, hogy elinduljon a hétvége.