Fűszeres Kapucinusok
Finom falatozás, egy jó pohár bor mellett.Egészségünkre!
Együtt töltött idő, meghittség, jó beszéletések.
Asztal megterítve. A fogás elkészült, lakomára fel!
Hamarosan újabb recept a JENs KookFun🍯
Még sok más finomság várható. A szombati recepteket kéthetente olvashatod a weboldalon.
Jó főzést! Szeretettel, JENs🥰
JENs pénztárcája nagyon takarékos, így költséghatékonyan élvezheted az ételeket.
Készíts extra adag ételt. A másnapra szánt extra adagokat a hűtőben tárold zárható edényekben, ha pedig később szeretéd őket elfogyasztani, tárold őket a mélyhűtőben. Esetleg egy JENs KookFun🍯recepttel kombinálva.
ÖSSZETEVŐK
*Spruts 1/2
*Karfiol 1/2
*250 gr. gomba
*Káposzta 1 (nagy fazék)
*Hagyma (nagy) 1 db.
*Friss gyömbér (kb. 10 cm)
*Red Rawits 3 db.
*Félanyák 2 db.
*Fokhagyma 2 db.
*Paradicsom (fürt) 8 db.
*Kókusztejszín (blokk) 50 gr.
*Curry 2 tk.
*Stock kocka 1 darab
*Bors 1 teáskanál.
*Sunflower olaj 2 evőkanál.
SZERSZEREK
*Wajang
*Scoop kanál
*Hámozó kés
*Vésőkés
*Vágódeszka
*Reszelő
Kapucinusok
Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és magas rosttartalommal rendelkezik. Szuper egészségesek és lágy ízűek.
Mise en Place
◻Húzzuk le a gyömbér héját. ◻︎Reszeljük le a gyömbért és a kemiri diót.
◻Hasítsuk fel a fokhagymát, a nyers kókuszdiót és a kókuszdiót.
◻Vágjuk fel a hagymát és a hegyes káposztát. A paradicsomokat pedig félbevágjuk. ◻︎Hámozzuk le a gombák héját, majd vágjuk őket durva szeletekre. ◻A karfiolt vágjuk apró csonkokra.
Az étel
◻A hőfokot állítsa közepesre.
Melegítsük fel a serpenyőt, és tegyük bele az olajat.
◻︎Pirítsuk a hagymát◻︎ nyersen◻︎ a leveskockát együtt, amíg a hagyma áttetszővé válik.
Adja hozzá:◻︎a fokhagymát◻︎a paradicsomot◻︎a bajnokokat◻︎a fűszereket
◻︎a kókuszdiót. Keverjük össze, amíg minden jól össze nem áll.
◻Pároljuk 10 percig a serpenyőben. Közben óvatosan keverje meg.
◻10 perc múlva hozzáadjuk a hegyes káposztát.
Keverje meg az egészet, és hagyja főni.
◻ 15 perc után adjuk hozzá a karfiol darabokat.
◻Lassan keverjük össze az egészet, hogy a zöldségek megőrizzék a szilárd harapásukat.
◻A kapucinusok puhák. Óvatosan keverje bele őket.
◻ Körülbelül 10 perc elteltével kikapcsolhatja a hőfokot.
Elkészült az étel. Lakomára fel!
Van nagyszerű étkezési tippje vagy javaslata?👍
A JENs elfoglaltak főzéssel vagy receptjei tesztelésével.
Célja, hogy 48 órán belül válaszoljon.
JENs KookFun🍯Fun kicsiknek és nagyoknak.
