• JENs KookFun Uniek + magnifiek.
  • EASY Smulrecepten. Hoe kook je dat....?
  • Het gemak voor jong & oud.
  • JENs Blogs & ROLANDs VISIE.
  • TWEETJES altijd VERS op je bord.

LAKOMA

Minden évszakhoz egy vidám dallam kapcsolódik.

Vége a télnek, napsütéssel köszönt be a tavasz.
 A tél végeztével már nyakunkon van az enyhe hőmérséklet.
Ez mindenkit jó kedvre derít.
 Egy kellemes barangolás a kertben, golfozás, kerékpározás, séta, egyszóval mindenkinek valami kedvérevaló. 
Mindennap újabb nevetés.
Mint egy „tour-de-france-os ”, mindennap mosolyogva tekerek át rajta.

Nincs szükségem pilótaengedélyre, mert az az robotpilótáknak kell. 

Régebben annyira allergiás voltam a napirend szóra, hogy sokszor figyelmen kívül hagytam a létezését. 

A mobiltelefonok rohamos megjelenésével, a dolgok őrült tempóban kezdtek el változni.

Észrevétlenül haladunk együtt ezzel a gyorsulással.
Még én magam is átléptem a saját korlátaimat azzal,
hogy a mobiltelefonom naptárát kezdtem el használni a „teendőim” felírására.

A JENs-féle tervezés mindig egy kellemes zsúfoltsággal jár: újabb találkozások, család és barátok. 

Ez a fajta bővelkedés megindít engem.
 Csakúgy, mint a zene.
Álmodozni vagy szenvedéllyel együtt énekelni, teljes szívből.

A JENs-féle főzés, zenével a háttérben, táncolva főzőcskézve telik.
 
A mai egy különleges nap az unokatestvéremmel, Daniel. 

Mivel édesszájú hangulatban, kitalálok egy olyan ételt, amelyben paradicsom van.

Ez egy dupla lakoma lesz, hozzáillő borral.

Különféle borokat láttam, szagoltam és kóstoltam. 

Egy jó kis borban gazdag lezárás után egy gyönyörű pincészetnél, hazamegyek és nekilátok a JENs-féle munkának. 

Daniel a kezembe ad mindent, én pedig a tűzhelyhez lépek.

Főzés közben megkóstolunk egy-egy pohárral a kiválasztott borból.
 
A nagyszerű dolog a családban az, hogy mindig jó összejönni. Biztonságérzet fog el.

A vendégszeretet, a meghitt légkör nagy horderejű tényezők, amelyek természetünkhöz hozzánk tartoznak.

Ugye milyen jó ezt megosztani egymással?
Az unokaöcsém, akárcsak én, odavan a finom ételekért, és így ma lesz a tesztalany.
Az édes paradicsomos recept alapján a paradicsomokat óvatosan megpároljuk a serpenyben.
A friss fszernövények, paradicsom, padlizsán, csúcsos fejeskáposzta illatos gzei.
Megcsap minket az aroma. Amikor már majdnem kész az étel, utolsó lépésként frissen megpucolt tojást teszek
a tetejére. Basmati rizst eszünk hozzá, az illata és az íze is finom.
Koccintás közben Daniel azt mondja nekem: „Emelem poharam a JENs KookFun🍯”. Mit fogunk megint lakomázni?"


«   »