• JENs KookFun Uniek + magnifiek.
  • EASY Smulrecepten. Hoe kook je dat....?
  • Het gemak voor jong & oud.
  • JENs Blogs & ROLANDs VISIE.
  • TWEETJES altijd VERS op je bord.

KÖZÖS KÓSTOLÓ

Bizonyított tény, hogy az ember nem tud szeretet nélkül élni.
A szeretet különbözmértékben jelentkezik a kapcsolati és szenvedélyes szerelmekben. 
A szenvedélyes szerelem számomra olyan, mint egy harcmvészet, semmi sem állhat az útjába.
A harcmvészet egy tág fogalom. A szerzetesek eredete a Shaolin kolostorból (buddhista templomok), a keleti mvészetek, a meditáció, az életfilozófiájuk. Jár nekik érte a tisztelet!
Nagy rajongója vagyok az ego nélküli, igaz történeteken alapuló keleti történelemnek.
történetek hallgatása közben lehet ábrándozni.

A mondás, hogy „a bölcsesség életkorral jön” rám is vonatkozik.
Édesapám tiszteletére, szeretettel teljesítettem a harcmvészetünk gyakorlására vonatkozó kívánságát.
H
ségesen követem a „fehér vonalat” apám és mentorom, Jim Bax stílusában.
Sokat tanultam tlük és az életrl. Kiváltságos ember vagyok.
Tudásban gazdag! Mindkettjüket teljes mértékben tisztelem. A jó munka dicséri mesterét.
Két különleges, egyedi személyiség. Nagy veszteség.

Az öregedés idszaka alatti mozgás fizikailag ersebbé tesz a meditáció belsbékét ad.

Nem számít, mi történik körülötted, megrzöd a belsnyugalmat.

Indiaiul azt mondjuk, Plato plato, ami azt jelenti, hogy lazíts.

Ami vonz az indiai kultúrához, az a melegség, a szerénység, az elkötelezettség.

A keleti étkezési kultúra, krontjong zenével, indiai rockzenekarokkal, tánccal.

Büszke vagyok arra, hogy indo vagyok, rajongok az indiai ételekért.
A fogások egyt
l egyig változatosak és sokoldalúak. Bármilyen ételrl van szó, a fzés számomra terápiás hatású.

Kevesebb helyett egyre többet, kreatív kihívás! Minden a megfelelízesítésen múlik.
Megtisztelve érzem magam, amikor a kóstolás csendje mellett boldog arcokat láthatok.
Ez számomra egy szuper dícséret!
Az elkészületek során rendszeresen használok hozzávalóként paprikát.
Nagyon sokféle ersségpaprika létezik, például Madam Jeanet, Lombok és Rawit.

Én fleg lombokot és rawitot használok ételeimhez, illetve a JENs-féle friss sambal elkészítéséhez.
Van aki kevésbé csípsen szereti az ételeket, más pedig nagyon csípsen.
Épp ezért 
odafigyelek, hogy mindig tegyek az asztalra egy kis üveg sambalt a vendégeimnek.

Nemsokára átjön néhány barátnőm, akik rajonganak az én főzőművészetemért.
Kényeztetésükre egy egyszerű indiai fogást fogok elkészíteni, az ital pedig tjendol lesz, JENs módra.
FŰSZERES TEMPEH lesz pandan rizzsel, mellé pedig atjar és emping. Színes és illatos is egyben.
Először pezsgővel koccintunk, majd nekiesünk.
Örömteli csevegésben, nevetésben és főleg remek együtt töltött időben van részünk, miközben finom ételeket eszünk. Számomra a finom étel JENs stílusú, egzotikus élvezet a szájban. Egészségünkre!
Egy ízekben gazdag időtöltésre. Milyen csodás!


«   »