'BARNABABOS KÓKUSZOSSZÓSZ'
Finom falatozás, egy jó pohár bor mellett. Egészségünkre! Együtt töltött idő, meghittség,
jó beszéletések. Asztal megterítve.
A fogás elkészült, lakomára fel!
Hamarosan újabb recept a JENs KookFun🍯.
Még sok más finomság várhato. A szombati recepteket kéthetente olvashatod a weboldalon.
Jó főzést! Szeretettel, JENs🥰
ÖSSZETEVŐK
◻Bab 500 gr.
◻Hagyma (nagy) 2 db.
◻Fokhagyma 4 tntjs.
◻ Paradicsom 4 db.
◻︎Tomatapüré 3 evőkanál.
◻Vörös lombik 3 db.
◻ Tengeri só
◻︎Paprika
◻Federált cukor
◻Curry (sárga)
◻Kunjit gyökér (kurkuma)
◻︎Kókuszkrém 500 ml.
◻︎Olivaolaj 2 evőkanál.
SZERSZEREK
◻︎Wajang
◻Támasz
◻Vágódeszka
◻︎Hámozókés
◻︎Vágókés
◻︎Csukható tartályok
Barna bab (nyers)
◻Mossuk meg a babot, mielőtt egy éjszakára beáztatjuk (vízben).
◻A felhasználás előtt alaposan öblítse le a babot.
◻Főzzük körülbelül 60 percig.
◻ Öntsük ki a folyadékot, és hagyjuk jól kihűlni.
◻︎Mint a barna babot az üvegből, tegye használatra készen.
Aprítás (finom aprítás)
◻︎Fokhagyma ◻︎Hagyma◻︎Paradicsom kockára vágva◻︎Lombok.
◻︎Tegyen mindent szépen a pultra az előkészítéshez.
Wajang
◻Elhelyezzük a hőfokot közepesre, és adjuk hozzá az olajat.
◻Ha az olaj elég forró, adjuk hozzá a tofu.
Hallani fogja, ahogy sistereg a serpenyőben.
◻Vegye ki a tofut a serpenyőből. Hagyja az olajat a serpenyőben.
Hozzáadjuk: ◻︎hagyma ◻︎fokhagyma ◻︎paradicsom ◻︎paradicsompüré
◻︎ Lombik ◻︎ tengeri só ◻︎paprika ◻︎Basterd cukor ◻︎Curry (sárga)
◻︎Kunjit (kurkuma) ◻︎ kókusztejszín.
◻Pároljuk körülbelül 30 percig alacsony hőfokon. Keverje meg néha-néha.
Adja hozzá a: ◻︎barna babot. Kb. 30 percig pároljuk alacsony hőfokon.
◻Végül hozzáadjuk a tofu, és megkeverjük.
◻Pároljuk körülbelül 15 percig. Elkészült az étel. Lakomára fel!
Van bármilyen szórakoztató étkezési tippje vagy javaslata?
Küldjön üzenetet a JENs címre. Lehet, hogy éppen a főzéssel vagy a receptjei tesztelésével van elfoglalva.
A JENs igyekszik 48 órán belül válaszolni Önnek.
JENs KookFun🍯 kicsiknek és nagyoknak.
